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교토의 중심부에 위치한 니시키 시장(錦市場)은 '교토의 부엌'이라 불릴 만큼 풍부한 먹거리와 활기 넘치는 분위기를 자랑하는 곳입니다. 약 400m 길이의 아케이드 아래로 100여 개가 넘는 점포들이 늘어서 있어, 교토의 식문화를 엿볼 수 있는 최고의 장소입니다. 신선한 해산물부터 교토 특유의 절임류, 전통 과자, 그리고 다양한 길거리 음식까지, 오감을 만족시키는 경험을 선사합니다.
1. 니시키 시장의 역사와 특징
니시키 시장은 400년이 넘는 역사를 지니고 있습니다. 과거에는 어물전으로 시작하여 점차 다양한 식료품을 취급하는 시장으로 발전했습니다. 현대에 이르러서는 관광객들에게도 큰 인기를 얻으며 교토의 대표적인 명소로 자리매김했습니다.
- 다양한 먹거리: 신선한 해산물, 채소, 육류는 물론 교토 특유의 절임류(츠케모노), 두부 요리, 말차 관련 제품, 일본 술 등 없는 게 없을 정도로 다양한 식재료와 음식을 판매합니다.
- 시식의 천국: 많은 상점에서 시식을 제공하여 구매 전 맛을 볼 수 있습니다. 이는 관광객들에게 큰 즐거움을 선사하는 요소 중 하나입니다.
- 활기찬 분위기: 상인들의 호객 소리와 사람들로 북적이는 시장의 활기찬 에너지가 가득합니다.
- 아케이드 상점가: 비가 오나 눈이 오나 날씨에 상관없이 쾌적하게 시장을 둘러볼 수 있도록 지붕이 있는 아케이드 형태로 되어 있습니다.
2. 니시키 시장에서 꼭 맛봐야 할 먹거리
니시키 시장에 방문했다면 놓치지 말고 맛봐야 할 대표적인 먹거리들을 소개합니다.
- 교토 츠케모노 (절임류): 교토는 절임 요리가 발달한 지역으로, 니시키 시장에서는 다양한 종류의 츠케모노를 맛볼 수 있습니다. 오이를 비롯한 채소 절임부터 독특한 향의 시소 절임까지, 시식을 통해 마음에 드는 것을 구매해 보세요.
- 다마고야키 (일본식 계란말이): 따뜻하고 부드러운 일본식 계란말이는 남녀노소 누구나 좋아하는 길거리 음식입니다. 짭조름하면서도 달콤한 맛이 일품입니다.
- 어묵 및 해산물 꼬치: 신선한 해산물을 꼬치에 꿰어 튀기거나 구운 어묵과 해산물 꼬치는 간단하게 즐기기 좋습니다. 특히 붕장어 꼬치는 별미로 꼽힙니다.
- 말차 디저트: 교토는 말차의 고장이기도 합니다. 말차 아이스크림, 말차 경단, 말차 떡 등 다양한 말차 디저트를 맛볼 수 있습니다.
- 두유 도넛 & 두유 아이스크림: 신선한 두유를 사용한 도넛과 아이스크림은 부드럽고 담백한 맛이 특징입니다. 건강하고 가볍게 즐길 수 있는 간식입니다.
- 사케 시음: 일부 주류 판매점에서는 다양한 일본 사케를 시음해보고 구매할 수 있는 기회를 제공합니다.
- 말린 해산물 및 육포: 술안주나 간식으로 좋은 말린 해산물과 일본식 육포도 다양하게 판매합니다.
3. 니시키 시장 방문 팁
- 오전 방문 추천: 신선한 재료를 만나고 싶다면 오전에 방문하는 것이 좋습니다. 점심시간 이후에는 더욱 많은 인파로 붐빌 수 있습니다.
- 현금 준비: 일부 작은 상점에서는 현금만 받는 경우가 있으므로, 충분한 현금을 준비해 가는 것이 좋습니다.
- 쓰레기 처리: 시장 내에서는 쓰레기통을 찾기 어려울 수 있으니, 개인 비닐봉투 등을 준비하여 자신의 쓰레기는 반드시 다시 가져오는 에티켓을 지켜주세요.
- 천천히 둘러보기: 단순히 먹거리만 있는 것이 아니라, 식기류, 칼, 공예품 등 다양한 물품을 판매하는 상점들도 있으니 여유를 가지고 둘러보는 것을 추천합니다.
니시키 시장은 교토의 일상과 문화를 가까이에서 체험할 수 있는 특별한 공간입니다. 맛있는 음식과 함께 교토의 활기를 느껴보세요!
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